Dezvăluirea secretelor tăvilor de ambalare a hărților: un ghid cuprinzător pentru întreprinderi
În lumea ambalajelor alimentare,
Ambalajul atmosferei modificat (MAP) a apărut ca o tehnică populară pentru a extinde durata de valabilitate și a menține calitatea produselor perisabile. În centrul ambalajelor MAP se află tava de ambalare a hărții, o componentă crucială care joacă un rol semnificativ în păstrarea prospețimii și asigurarea integrității produsului. În acest ghid cuprinzător, vom dezvălui secretele tăvilor de ambalare a hărților, oferind întreprinderilor informații valoroase despre beneficiile, tipurile și considerentele lor pentru implementare.
1. Ce sunt tăvile de ambalare a hărților?
Tăvile de ambalare a hărților sunt tăvi special concepute din materiale de calitate alimentară care sunt compatibile cu procesul de hartă. Aceste tăvi sunt concepute pentru a răspunde nevoilor specifice ale diferitelor produse, cum ar fi fructe, legume, carne și articole de panificație. Acestea oferă un mediu de protecție în cadrul pachetului, permițând controlul și reglarea gazelor din jurul produsului.
2. Beneficiile tăvilor de ambalare a hărților:
Tăvile de ambalare a hărților oferă mai multe avantaje cheie pentru întreprinderi:
o. Perioada de valabilitate extinsă: tăvile de ambalare a hărților ajută la extinderea duratei de valabilitate a produselor perisabile prin crearea unei atmosfere optimizate în cadrul pachetului. Această atmosferă încetinește creșterea bacteriilor, mucegaiurilor și a altor microorganisme de stricare, păstrând astfel prospețimea și calitatea produsului pentru o durată mai lungă.
b. Calitatea îmbunătățită a produsului: prin reglarea compoziției gazelor din ambalaj, tăvile de hartă ajută la menținerea culorii, texturii și aromei produselor. Ele minimizează oxidarea și împiedică pierderea umidității, asigurându -se că produsele ajung la consumatori în cea mai bună stare posibilă.
C. Deșeuri alimentare reduse: cu durată de valabilitate extinsă și calitatea îmbunătățită a produsului, tăvile de ambalare a hărților contribuie la reducerea deșeurilor alimentare. Acest lucru este mai ales benefic pentru întreprinderile care se ocupă de articole extrem de perisabile, în care minimizarea deșeurilor poate avea un impact semnificativ asupra rentabilității și durabilității.
LP9540 High Barrier PP Map Tava 
Principiul și funcția tăvii MAP:
Tava MAP (ambalaj modificat de atmosferă), la fel cum implică numele său, se referă la tehnologia care controlează artificial proporția de gaze (oxigen, dioxid de carbon, azot etc.) din pachet pentru a extinde durata de valabilitate.
Tăvile noastre de hartă sunt realizate dintr -o barieră ridicată, material de polipropilenă care poate ajuta la prelungirea duratei de valabilitate. Sigilat ermetic cu film cu coaja de barieră, ieșirea finală este un pachet rezistent la scurgeri. Această combinație solidă a tăvii de barieră/a unei filme de gunoi oferă o unitate de barieră de sine stătătoare.
Într -un sistem închis, proporția de gaze ambientale este modificată la afecțiunea care poate reduce respirația și poate reduce consumul de nutrienți. Pentru a restrânge respirația celulelor și a întârzia procesul de metabolism, totuși, faceți celulele într -o stare latentă mai degrabă de moarte. Și ori de câte ori celulele părăsesc atmosfera modificată, vor păstra în continuare ritmul lor normal de metabolism fără alte efecte secundare. Desigur, toate acestea sunt la premisa temperaturii scăzute.
Post Comentariu