Bucătăria chinezească în atmosfera ambalajului proaspăt principiul conservării proaspete:

1, care este atmosfera compusă a ambalajelor proaspete? Principiul ambalajului compozit pentru aer condiționat este de a folosi aer proaspăt compus pe cutia chinezească a fost încărcată în cutia de înlocuire a aerului, schimbați cutia în raportul de gaz, formarea cutiei în micro-atmosferă - adică, formarea micro-atmosferei, astfel încât să încetinească suprafața de oxidare a alimentelor chinezești și viteza de propagare microbiană, extinzând astfel mâncărurile chinezești ale termenului de valabilitate și de valabilitate.
2, cu aer condiționat gaz proaspăt, în general, de dioxid de carbon (CO2), azot (N2) și o cantitate mică de compoziție de gaz special. Mecanismul de conservare a energiei proaspete este de a controla oxidarea și reacția enzimatică a produsului prin hipoxie și de a inhiba viteza de propagare a microorganismelor prin hipoxie și dioxid de carbon ridicat. Numărul total de bacterii inițiale este controlat prin controlul mediului și managementul atelierului, combinat cu controlul temperaturii, astfel încât să se realizeze scopul conservării. Suzhou Senrui Conservare Equipment Co, Ltd. După ani de cercetare a constatat că diferite feluri de mâncare chinezești, compoziția și proporția de gaz proaspăt este, de asemenea, diferită. Mâncăruri chinezești care utilizează echipamente de ambalare în atmosferă compusă pentru conservare, necesitatea unei erori de precizie a amestecării gazului și rata de înlocuire a gazului are o cerință rezonabilă. În țările dezvoltate standarde avansate de echipamente de ambalare pentru aer condiționat, care necesită o rată de înlocuire a gazului de 99,0% sau mai mult, o rată de eroare a preciziei de amestecare a gazului proaspăt mai mică de 2,0%. Cei doi indicatori de mai sus privind conservarea alimentelor și a legumelor cu fructe joacă un rol vital. Suzhou Senrui fresh conservation equipment Co., Ltd. a adoptat drepturile de proprietate intelectuală independente ale tehnologiei originale, astfel încât indicatorii tehnici cheie au crescut cu mai mult de 30%.