Note pentru reutilizarea recipientelor din plastic

Au existat multe discuții despre pericolele utilizării plasticului, în special legate de bisfenol A sau BPA. Încercăm să evităm să cumpărăm ceva din plastic, dar de-a lungul anilor am achiziționat recipiente din plastic, precum recipiente de iaurt de un litru, pe care le folosim pentru a păstra alimentele în frigider. Este aceasta o idee proastă? Le spălăm și le reutilizam de multe ori și ne întrebăm dacă substanțele chimice se scurg în alimentele depozitate? De asemenea, spălăm și refolosim pungi de plastic pentru a cumpăra alimente în vrac. Ar putea fi și asta periculos? Nu am văzut această problemă abordată și sperăm că aveți un răspuns.

Acum, că suntem adânci în epoca plasticului, întrebările despre siguranța materialelor și impactul asupra mediului au devenit puțin mai complicate decât în ​​epocile tehnologice anterioare, cum ar fi epoca bronzului sau a fierului.

Recipientele dvs. de iaurt sunt probabil fabricate din polipropilenă (PP) sau plastic #5, care nu conține BPA, o substanță chimică estrogenică despre care știm că este dăunătoare. Plasticul #7 este cel care poate conține BPA. Prin urmare, recipientele cu iaurt pot fi reutilizate în siguranță, deși un studiu recent în Environmental Health Perspectives indică toate tipurile de plastic utilizate în recipientele pentru alimente, cutiile de băuturi, sticlele de plastic și ambalajele pot elibera activatori estrogenici dacă sunt reutilizate în mod repetat și știm că astfel de substanțe chimice poate fi dăunătoare.

Este posibil ca cantitățile eliberate să fie prea mici pentru a crea probleme, dar dacă doriți o siguranță absolută, păstrați alimentele numai în recipiente de sticlă. Dacă reutilizați recipientele din plastic, urmați sfaturile Grupului de lucru pentru mediu și utilizați numai #1, 2, 4 sau 5, deși un studiu arată că temperaturile mai ridicate pot provoca eliberarea de antimoniu de metal greu din #1, PET. Și, deoarece căldura intensifică substanțele chimice de eliberare, nu puneți niciodată la microunde cu niciun tip de recipient de plastic și nu puneți alimente fierbinți în el.

După cum sa menționat, multe #7 containere de plastic conțin BPA și, deși BPA este eliminat treptat, nu ar trebui să utilizați niciun recipient #7 decât dacă sunteți sigur că nu conține BPA. Cel mai înspăimântător lucru este că unele biberoane, jucării și pahare conțin BPA, la care fetușii și copiii sunt mai vulnerabili decât adulții. De asemenea, BPA se ascunde în alte locuri, inclusiv în căptușeala unor sticle metalice de apă și în cutiile de alimente și băuturi la niveluri posibil dăunătoare.

În timp ce industria alimentară neagă că BPA poate atinge niveluri periculoase în alimente, juriul încă nu este. Dovezile pericolelor au determinat EPA și National Institutes of Health să efectueze cercetări suplimentare asupra substanței. Gospodăriile care consumă multe conserve și băuturi, mai ales dacă au copii, ar putea dori să ia în considerare reducerea până când vom obține rezultatele studiului respectiv.

Deci, deși reutilizarea este de obicei preferabilă reciclării, în cazul recipientelor din plastic pentru alimente și băuturi, reciclarea este o alegere mai bună.