Statu quo de conservare a fructelor și legumelor proaspete

Fructele și legumele proaspete sunt bogate în minerale, vitamine, carbohidrați și alți nutrienți, este necesarul de viață alimentară, fiecare țară pe industria de fructe și legume pentru a acorda un grad ridicat de atenție. În China, industria fructelor și legumelor a devenit o industrie pilon al eficienței agricole, al veniturilor fermierilor și al stabilității rurale și a devenit o modalitate importantă de a promova dezvoltarea industrializării agricole, de a ghida ajustarea structurii agricole și de a realiza dezvoltarea durabilă a agriculturii în China. Odată cu dezvoltarea economică și îmbunătățirea standardelor de viață ale oamenilor, cererea oamenilor de fructe și legume treptat de la urmărirea numărului și prețului de căutarea calității și varietatii produselor, curate, sigure și hrănitoare. Deoarece producția sezonieră de fructe și legume este evidentă, necesitatea de conservare, conservare, ambalare și circulație a tehnologiei de sistem pentru a proteja nevoile sale perene de lichiditate pe piață. Odată cu dezvoltarea integrării economice globale, în special după aderarea Chinei la OMC, industria chineză de fructe și legume a adus oportunități, dar se confruntă și cu piețele interne și interne mai severe și provocări acerbe. Producția de fructe și legume din China este o țară mare, dar producția de fructe și legume din China din cauza nivelului scăzut de standardizare, conservarea, conservarea, ambalarea a adus probleme tehnice; fructe și legume proaspete postrecoltare, pre-depozitare la rece, depozitare și alte tehnologii comerciale de procesare și vânzare Lipsa sau legăturile incomplete, produsul de calitate proaspătă nu este sub control, în special, unii consumatori sunt bineveniți la numele, special, excelent, soiuri rafinate, noi, rare de fructe și legume din cauza fiziologiei sale post-recoltare, conservarea, cercetarea de ambalare mai puțin, nu a obținut o dezvoltare bună a pieței. După ce       Intrarea în secolul al XXI-lea, prin introducerea realizărilor străine de tehnologie avansată și cercetarea și dezvoltarea independentă, dezvoltarea standardelor de calitate a produselor și a procedurilor de operare aferente, a format practic un nou sistem tehnologic de ambalare pentru conservarea fructelor și legumelor proaspete, cum ar fi indusă post- boala recoltei, tehnologia cu O2 ridicată, tehnologia de depozitare la rece, tehnologia specială de aplicare chimică (materiale de ambalare comestibile de origine animală și vegetală, regulatori de creștere etc.), tehnologia radiațiilor, tehnologia CAP (pachet atmosferă controlată), tehnologia de înaltă presiune și tehnologia microundelor, acestea tehnologii Dezvoltarea și aplicarea, a îmbunătățit considerabil conservarea nivelului de tehnologie de ambalare proaspătă a fructelor și legumelor proaspete, îmbunătățind în mod eficient siguranța calității produselor proaspete de fructe și legume. www.nblinhua.com