Reutilizarea containerelor din plastic este sigură

Între cutii robuste pentru a lua mâncare, cuve de margarină și ieftine containere de plastic , nu este greu în zilele noastre să găsești o casă pentru pastele rămase. De fapt, o femeie americană medie deține 22 de recipiente din plastic pentru alimente, iar jumătate dintre femei reutiliza ambalajele alimentare ca recipiente de depozitare.

Poate suna plin de resurse, dar printre experți este de fapt un motiv de îngrijorare. Pe termen scurt, cel mai mare risc este contaminarea bacteriană. Dacă un recipient de plastic este destinat utilizării de o singură dată, este posibil să nu fie conceput pentru o curățare ușoară, permițând potențial germenilor să se înmulțească cu cât vă agățați mai mult timp de el.

De exemplu, dacă aveți o deschidere foarte îngustă, cum ar fi o sticlă de sifon, este practic imposibil de curățat eficient, în afară de turnarea unui lichid clocotit în interior pentru a ucide toate bacteriile. Și asta ar compromite plasticul. Unii cercetători au testat apa din sticlele de apă ale elevilor de școală elementară, multe dintre ele fiind umplute continuu fără a fi spălate, și au descoperit că aproape două treimi din probe conțineau suficiente bacterii pentru a fi improprii pentru consum.

Dar ce zici de recipientele ușor de curățat, cum ar fi acele mici boluri din plastic pentru supă de la rosturile de mâncare? Deși este posibil să puteți clăti bine orice reziduu alimentar, asta nu înseamnă că ar trebui să adăugați aceste recipiente la repertoriul cutiei de prânz.

De ce? Produsele chimice care pândesc în unele recipiente, în special cele care nu sunt concepute pentru reutilizare, se pot scurge din plastic și în alimente dacă le încălziți în cuptorul cu microunde, le aruncați în mașina de spălat vase sau le lăsați la soare pentru o perioadă lungă de timp. de timp.

Dar înainte de a arunca cada, verifică în partea de jos codul de reciclare, un număr care te poate ajuta să identifici din ce tip de plastic este făcut recipientul tău. Dacă vedeți numărul 2, #4 sau #5, atunci cel mai probabil sunteți în siguranță pentru substanțe chimice, ceea ce înseamnă că vă puteți reutiliza recipientul în siguranță.

Majoritatea recipientelor reutilizabile pe care le cumpărați de la magazin sunt fabricate din plastic #5 sau polipropilenă, care are un risc scăzut de leșiere chimică. Este, de asemenea, folosit în mod obișnuit pentru recipiente de iaurt, cuve de margarină și sticle pentru alimente care se pot turna, cum ar fi siropul.

Același lucru este valabil și pentru polietilena de joasă densitate (codul de reciclare #4), folosită adesea pentru ambalarea foliilor, și polietilena de înaltă densitate (codul de reciclare #2), din care sunt fabricate ulcioarele de lapte. Plastifianții nu sunt de obicei utilizați în aceste materiale plastice, așa că singurul lucru la care ar trebui să aveți grijă este depășirea temperaturii maxime de utilizare, doar pentru a evita deformarea sau deformarea acestora.

Din motive de precauție, dacă reutilizați recipiente de plastic, chiar și cele cu coduri de reciclare „sigure”, încercați să limitați utilizarea acestora la alimente cu conținut similar de aciditate, zahăr, grăsime și alcool cu ​​articolul care a venit inițial în ele. De exemplu, nu folosiți un recipient de plastic pentru scurtare pentru a depozita un sos de salată pe bază de oțet. În acest fel, recipientul de plastic își va menține integritatea cât mai mult timp posibil.