Caracteristicile ambalajului atmosferei modificate

Compus modificat Ambalaj atmosferă , cunoscută și sub denumirea de ambalaje de deplasare a gazelor, conservarea decât calitatea unui grad mai înalt, conservarea alimentelor trebuie să fie garantată, dar calitatea alimentelor poate să nu fie proaspătă.
Ambalaj modificat de atmosferă Poate întâlni peștele de animale occidentale, gătit, gătit, tocană, fast -food, carne și alte produse alimentare, într -o anumită perioadă de timp și să păstreze cerințele inițiale ale conservantului.
Gazul cu păstrare proaspătă în Ambalaj modificat de atmosferă De obicei este format din CO2, O2, N2 și alte gaze. Cea mai mare parte a suprimării corupției a creșterii și reproducerii bacteriene și fungice. Cu gazul CO2 este principalul agent antibacterian de conservare a gazelor; O2 poate inhiba creșterea și reproducerea majorității bacteriilor anaerobe de stricare, păstrează culoarea proaspătă a cărnii și respirația fructelor și legumelor proaspete pentru a menține starea proaspătă a rolului; N2 este un gaz inert, în general nu reacționează și cu alimentele, nu trebuie absorbit de alimente, în Ambalaj modificat de atmosferă Folosit pentru umplerea gazului. După ambalarea atmosferei modificate, gazul cu păstrare proaspătă formează o peliculă de protecție pe suprafața alimentelor, astfel încât să se realizeze antibacterian și să mențină proaspăt și să mențineți ingredientele hrănitoare ale alimentelor și gustul, gustul și forma originală.

www.nblinhua.com